Ez az egyszerű, finom, és egészséges palacsinta szintén az egyik kedvenc reggelink lett. Gyakran készítem, hisz nemcsak a gyerekek, de mi is szívesen fogyasztjuk.
Jó érzéssel tölt el, hogy tudom, mindannyian tápláló reggelivel indítjuk a napot.
Hozzávalók 2-3 személyre:
- 10 dkg zabpehely
- 1 banán
- 150 g natúr joghurt
- 1-2 dl tej (leginkább kókusztej)
- 1 tojás
A tálaláshoz:
- 150 g natúr joghurt mézzel édesítve
- 5 dkg áfonya (fagyasztott)
- kevés reszelt étcsokoládé
Elkészítése:
- A hozzávalókat összeturmixoljuk, kevés tejjel hígítva, hogy palacsinta sűrűségű masszát kapjunk. Forró, száraz, jó minőségű serpenyőben egyszerre négy minipalacsintát sütünk. Közben a masszát tejjel hígíthatjuk, mivel időközben besűrűsödhet.
- Tálaláskor mézzel édesített joghurttal meglcsoljuk, illetve áfonyával, és reszelt csokoládéval megszórjuk.
Megj: Egészséges, alakbarát,
fehérjedús étel, kiváló reggelire. Ebből a mennyiségből kb 12
minipalacsinta készíthető.
Tipp: Használhatunk másfajta
gyümölcsöt is a tálaláshoz.
1 megjegyzés:
Nagyon tetszenek ezek a kis palacsinták! Nekem is van egy banános zabpelyhes receptem, de abban nincs joghurt, lehet hogy kipróbálom majd ezt is. Guszta, és egészséges is lehet, mint minden nálad :-)
Megjegyzés küldése