Az utóbbi időben ezt a cukrot használom, gondoltam megér egy bejegyzést, hátha mások is kedvet kapnak hozzá, és használni fogják. Nem mondom, hogy olcsó lenne (31 lej/500 g), de én úgy gondolom, hogy a minőségre nem szabad sajnálni egy kis plusz kiadást.
Bióboltokban megvásárolható.
A nyírfacukor fehér, édes, kristályos szénhidrát, amely egy természetes cukorféle. Íze, megjelenése azonos a hagyományos kristálycukoréval, viszont az emberi szervezetre gyakorolt élettani hatása épp az ellenkezője. A nyírfacukrot a múlt század elején állították elő Finnországban, elsőként a világon. Amellett, hogy természetes és élettanilag kedvező hatású, nélkülözi a cukor és a mesterséges édesítők mellékhatásait. Felfedezhető zöldségekben, gyümölcsökben, gabonafélékben, sőt még az emberi testben is. Édesítő hatása nagyon hasonló a répacukoréhoz, de csupán kétharmadnyi energiát tartalmaz.
A nyírfacukor fogyasztása nem vezet elhízáshoz, jótékony hatással van fogainkra, lúgosítja szervezetünket, nem kell inzulin a hasznosításához, gyorsítja az emésztési folyamatokat, és segíti a kiválasztást. 25%-a a vékonybélen keresztül felszívodva a májban glükózzá (vércukorrá) alakul, 75%-a emésztetlenül halad át a vékonybélen, a bélflóra zsírsavakká alakítja a vastagbélben, amelyből a máj energiát nyer, és ez már nem rakódik le. A glükóz egy részét a test vizes oldatban megköti. Ez az, ami intenzív fogyókúrával gyorsan megszabadít néhány kilótól, ám a testzsírt valójában nem érinti. Vigyázat: túlzott fogyasztása hasmenést okoz!
Forrás: Kalóriaszegény sütemények lemondás nélkül
Kíváncsi lennék más tapasztalatokra is, kérlek ha használjátok, írjátok meg az ezzel kapcsolatos véleményeiteket, tapasztalaitokat!
