Egy kitűnő reggeli ötlet :)
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 tojás
- 10 dkg spenót
- 1 cikk fokhagyma
- 2,5 dkg vaj
- 4 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér
- 4 szelet gépsonka
- só, őrölt bors
Elkészítése:
- A tojásokat 6-7 perc alatt félkeményre főzzük (10 perc alatt pedig teljesen keményre).
- A spenótot levelenként alaposan megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet.
- Egy serpenyőben vajon párolni kezdjük. Hozzáadjuk a szeletekre vágott fokhagymát, és 3 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kiszedjük.
- A kenyérszeleteket ugyanebben a serpenyőben mindkét oldalán megpirítjuk.
- Mindenikre egy-egy szelet sonkát helyezünk, rá spenótot, a tetejére pedig félbevágott főtt tojást. Megszórjuk őrölt borssal. Laktató, tápláló reggeli.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése