.jpg)
Linzerkekszet gyerekjáték készíteni, ráadásul rengeteg variácóban, ezért bármikor szívesen készítek egy adagot. Jó ha van mindig kéznél egy kis házi édesség, de a gyerekek az iskolába is magukkal vihetik. Mindig ugyanezt az alaptésztát készítem, az ízesítést pedig variálom, több változat is található az oldalamon.
Most csokoládét gyúrtam az alaptésztába, és egy kis naranccsal ízesítettem, nagyon-nagyon finom, omlós sütemény.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt+ egy kevés a nyújtáshoz
- 20 dkg vaj
- 10 dkg jó minőségű étcsokoládé
- 12 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 narancs reszelt héja
- 1 teáskanál vanília aroma
- csipetnyi só
Elkészítése:
- A csokoládét fóliával leterítjük, és húsklopfolóval apró darabokra tördeljük.
- A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, a csokoládét a végén gyúrjuk bele.
- Fóliába csomagolva, 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük, majd sodrófával kb 0,5 cm vastgaságúra nyújtjuk, és tetszőleges formákkal kiszaggatjuk.
- Tepsire téve, 200 fokos sütőben, 10-12 perc alatt kisütjük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése