Zöldséges túrókrém

Újabb kennivaló, reggelire, vacsorára, vagy tízóraira, akér gyerekeknek is. Azért szeretem a túrókrémeket, mert tulajdonképpen azt rakhatok bele, amit akarok, és mindenképp finom lesz.
Teljes kiörlésű kenyérrel, zsemlével (pl ez, ez, vagy akár ez) és friss zöldségekkel fogyasztva növeljük az étel tápértékét.

Hozzávalók:

• 25 dkg tehéntúró
• 1 sárgarépa 
• 1 nagyobb ecetben eltette uborka 
• 2 evőkanál tejföl 
• 1 evőkanál házilag készített ételízesítő 
• 1 teáskanál mustár
• kevés apróra vágott petrezselyemzöld 
• só, őrölt bors

Elkészítése:

• A túrót egy tálba tesszük, és villával áttörjük. Hozzáadjuk a meghámozott, és lereszelt sárgarépát, illetve uborkát. Tejföllel lágyítjuk, és mustárral, zöldfűszerrel, sóval, meg borssal ízesítjük. Jól kikavarjuk, és kenyérre, vagy zsemlére kenve fogyasztjuk, friss zöldségekkel.
• Tipp: Lehetőség szerint más zöldségekkel is készíthetjük, de tetszés szerinti zöldfűszerekkel kikavarva is nagyon finom a túrókrém.