Petrezselymes nudli kéksajttal és császárszalonnával

Az utolsó nudli mostanában, ígérem :) Ez egy egyszerű és nagyszerű változat, na de a nudli mindenképpen szuperjó étel, kár, hogy olyan hízlaló..

Hozzávalók: 

• 1 adag nudlitészta + 1 csokor petrezselyemzöld, őrölt bors;
• továbbá: 5 dkg vaj, 10 dkg kéksajt (pl gorgonzola), 20 dkg császárszalonna (bacon)

Elkészítése:

• A nudlitésztát elkészítjük úgy, hogy belegyúrjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, és egy kevés őrölt borssal ízesítjük. 
• Miután a nudlikat kifőztük, még melegen összekavarjuk vajjal, majd kéksajtot morzsolunk rá, és megszórjuk pirított szalonnakockákkal.
• Tipp: A kéksajt nagyon jellegzetes ízű, nemespenésszel bevont sajt. Aki nem szereti, juhtúrót is használhat helyette.