Burgonyakrémleves levesgyönggyel

Nagyon gyors kategória kétségkívül, percek alatt elkészíthető. Sajnos amennyire finom, annyira kalóriabomba. Néha azért jól jön a családnak, ha csupán néhány perc időnk van főzésre.

Hozzávalók:

• 40 dkg burgonya 
• 1 fej hagyma 
• 2 babérlevél 
• 1,5 dl főzőtejszín 
• házi ételízesítő 
• só, bors 
• kevés olaj 
• levesgyöngy és reszelt sajt a tálaláshoz

Elkészítése:

• A hagymát apróra vágva egy kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hámozott, megmosott, és kockára vágott burgonyát, meg a bebérlevelet, és felöntjük kb 1,5 l vízzel. 
• Borssal ízesítjük, és a krumplit puhára főzzük. 
• Hozzáadjuk az ételízesítőt, megsózzuk, és a tűzről levéve az egészet összeturmixoljuk. 
• Visszatesszük a tűzre, és a tejszínnel összeforraljuk. 
• Forrón, levesgyönggyel, esetleg reszelt sajttal tálaljuk.
• Tipp: Citromlével, és egy csipet cukorral pikánsabbá tehetjük.