Egy rendkívül finom, nagyon selymes, egészséges, nyers, paleó csokoládét sikerült készítenem.
Nagyon tömör, gazdag csokoládé ízű, ezért egyszerre csak keveset lehet enni belőle, nálunk mégis igen hamar elillant :)
Hozzávalók:
- 1,8 dl kókuszolaj
- 1,8 dl kakaópor (cukrozatlan)
- 1,25 dl kókusztej
- 0,8 dl méz
- 0,5 teáskanál vanília aroma
- csipetnyi só
Elkészítése:
- Egy edényben felmelegítjük a kókuszolajat (nem forraljuk fel!), majd a tűzről lehúzzuk.
- Belekavarjuk a több hozzávalót, alaposan elsimítjuk csomómentesre.
- Egy sütőpapírral kibélelt, 18x15cm-es formába, vagy tepsibe öntjük, ezután pedig hűtőszekrénybe helyezzük, amíg megszilárdul.
- A nyers csokoládét a formából kivesszük, és tetszőleges darabokra vágjuk.
Tipp: Bármilyen más, tetszőleges formába is önthetjük a csokoládémasszát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése