Egy szupergyors, szuperegészséges, laktató, pizza ízű zsemle. Mondjuk így lehet egészséges pizzát enni, még ha nem is pont olyan, mint egy eredeti pizza :) Ezzel helyettesítve, kevesebb kalóriát, több tápanyagot fogyasztunk. És időt spórolunk.
Hozzávalók a tésztához:
- 12,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2,5 dkg kukoricaliszt
- 7,5 dkg tehéntúró
- 2 dkg apróra vágott aszalt paradicsom (olajban eltett)
- 2,5 evőkanál olívaolaj
- 0,5 dl tej
- 1-1 evőkanál lenmag és szezámmag
- 1 evőkanál bazsalikom pesztó
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- 0,5 csapott teáskanál só
A feltéthez:
- 10 dkg natúr sajtkrém
- 2 paradicsom
- só, őrölt bors
Elkészítése:
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- A tésztához valókat alaposan összegyúrjuk, és 6 egyenlő részre osztjuk. Mindeniket gömbölyűre formázzuk, picit összelapítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
- 15-17 perc alatt megsütjük, ezután hűlni hagyjuk, majd sajtkrémmel megkenjük, és apróra vágott paradicsommal megszórjuk.
- Sóval, őrölt borssal fűszerezzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése