Túróval töltött tojás sütve

Túró és kapor..már csak főtt krumplival jobb :)

Hozzávalók:

• 5 tojás, 7 dkg reszelt sajt, 5 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, 1 evőkanál apróra vágott kapor, bors

Elkészítése:

• A tojásokat 10 perc alatt keményr főzzük, majd folyó víz alatt leöblítjük. Meghámozzuk, mindeniket kettévágjuk, a sárgáját pedig egy kisebb tálba tesszük. Hozzáadjuk a túrót, 3 evőkanál tejfölet, a kaprot, meg a borsot, és villával alaposan áttörjük, kikavarjuk. Sózni nem szükséges, mert a túró már eleve sós. A maradék tölteléket a maradék tejföllel kikavarjuk. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a tojásokat, majd tűzálló tálba sorakoztatjuk, a tetejét pedig leöntjük a tejföles keverékkel, illetve megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokos sütőben, kb 15 perc alatt szép pirosra sütjük. Előételként, vagy svédasztalra jó alternatíva.