Egy végtelenül egyszerű, ám nagyon finom, és tápláló étel. Kerti fűszerekkel készült, s más nem is szükséges hozzá, a tetejére még egy kis túró, és egyszerűen mennyei.
Hozzávalók:
- 50 dkg édesburgonya
- 20 dkg juhtúró
- 3 evőkanál petrezselyemzöld
- 3 evőkanál snidling (metélőhagyma)
- 2 evőkanál majoránna
- fél citrom leve
- 2-3 evőkanál kókuszolaj (vagy olívaolaj)
- só, őrölt bors
Elkészítése:
- Az édesburgonyát meghámozzuk, megmossuk, és kisebb kockára vágva egy sütésálló tálba szórjuk.
- A fűszereket megmossuk, apróra vágjuk, majd rászórjuk, és a kókuszzsírral együtt alaposan összekavarjuk.
- Enyhén sózzuk és borsozzuk, a tetejét pedig megszórjuk túróval. Alufóliával letakarva, 200 fokos sütőben kb 25 percig sütjük, majd további 15 percig fólia nélkül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése