Paradicsomos gulyás gazdagon

Nagyon finom, laktató, de nehéz étel, igazi férfias kaja. Jó nagy adag lesz belőle, 6-8 személy simán jóllakik.
Hát...ilyen is kell néha! :)

Hozzávalók:

• 60 dkg sertéscomb
• 400 g krumpli
• 1 nagy doboz hámozott paradicsomkonzerv (800 g)
• 2 kis doboz fehérbab (konzerv)
• 200 g bébikukorica (konzerv)
• 5 dkg zellergyökér (vagy 5-6 szál szárzeller)
• 3 sárgarépa
• 2 nagyobb fej hagyma
• 2 cikk fokhagyma
• 2-3 evőkanál gulyáskrém - ebből ízlés szerint egy része csípős gulyáskrém (vagy pirosarany)
• 3 evőkanál kókuszzsír (vagy olaj, zsír, ki amit használ)
• 1 evőkanál cukor
• szárított kakukkfű és majoránna
• só, őrölt bors

Elkészítése:

• Egy fazékban a zsiradékot felmelegítjük, és megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az arpró kockára vágott zellert, összepároljuk, majd a kisebb kockára vágott húst is beletesszük, a reszelt fokhagymával együtt.
• Együtt pirítjuk-pároljuk, amíg a hús kifehéredik, és levet enged. Ekkor fűszerezzük: só, bors, cukor, kakukkfű, majoránna, gulyáskrém vagy piros arany.
• A paradicsomkonzervet összeturmixoljuk, a húsra öntjük, és még hozzáadunk kb fél liter (vagy több) vizet.
• Amikor a hús már majdnem puhára főtt, akkor a kockára vágott krumplit, meg a karikára (ha nagyobb, akkor felezzük) vágott sárgarépát beletesszük. és készre főzzük. 
• A főzés vége előtt 2-3 perccel hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, meg a szeletekre vágott bébikukoricát, és ha túl sűrű lenne, akkor még egy kis vizet. 
• Összeforraljuk, és ha szükséges, utána ízesítjük fűszerekkel.

Tipp: Zöldbabot is adhatunk az ételhez.