S'mores (csokicsoda)

Nagyon finom, roppant hamar elkészíthető édesség.
Lányom napközis szereplésére vittem, s mivel nagyon kevés időm volt, ezért fontos volt, hogy gyerekeknek való legyen, gyors és nagyon finom.
Zsuzsikánál láttam nemrégiben, s valahogy egyből ez jutott az eszembe. Tényleg percek alatt megvan, és abbahagyhatatlanul finom.
A tetejére szánt csokoládéhoz több olajat adtam, mint amennyi a receptben szerepel, hogy a csoki ne törjön, így sokkal lágyabb, mégis elég szilárd.

A recept Tücsögbogártól származik.

Hozzávalók :

• 20 dkg mályvacukor (nem baj, ha színes)
• 20 dkg étcsokoládé
• 10 dkg háztartási keksz
• 10 dkg vaj
• 10 dkg erdei mogyoró
• 5 dkg mazsola
• 1 evőkanál víz
• a tetejére: 20 dkg étcsokoládé, 3 evőkanál olaj

Elkészítése:

• A mályvacukrot, a vajat és a vizet egy edénybe tesszük, és vízgőz fölött felolvasztjuk.
• Hozzáadjuk a csokoládét, és kavargatjuk, amíg elolvad.
• Levesszük a tűzről, majd hozzáakavarjuk a darabokra tört kekszet, az ép mogyorót és a mazsolát.
• A masszát egy háztartási fóliával kibélelt, kis méretű tepsibe simítjuk, és megvárjuk, amíg a teteje megszilárdul.
• A csokoládét az olajjal felolvasztjuk, és a tetejére simítjuk.
• Dermedés után éles késsel felszeleteljük.