-->
Hozzávalók 4 személyre:
- 0,5 kg csirkemell darálva
- 0,5 kg fehérbab (főve)
- 1 vöröshagyma
- 2 cikk fokhagyma
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- szárított oregánó, citromlé, és zöld csilipaprika ízlés szerint
- 0,5 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál kókuszzsír
- 1 evőkanál ételízeítő
- só, csipetnyi cukor
- a tálaláshoz: avokádó, petrezselyemzöld, zöld csilipaprika
Elkészítése:
- Egy edényben olajat hevítünk, és pirítani kezdjük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a húst, és kavargatva fehéredésig pirítjuk.
- 10 dkg babot összeturmixolunk 1,5 dl vízzel, ételízesítővel, fűszerpaprikával, majd a húshoz adjuk. A maradék babot is belerakjuk, illetve sóval, citromlével, oregánóval, apróra vágott csilipaprikával, cukorral ízesítjük.
- 10-15 percig főzzük alacsony lángon, a végén pedig a tejszínt belekavarjuk. Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemzölddel, csípős paprikával, illetve kis kockára vágott avokádóval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése