Mustáros tejfölben sült cukkini

Már régen kinéztem magamnak ezt az ételt Dulminánál, egyszerű, kéznél van hozzá minden és nagyon fincsi.

Hozzávalók:

• 1 nagy darab cukkini
• 2 dl sovány tejföl
• 3 teáskanál magos mustár (dijoni)
• zsemlemorzsa

Elkészítése:

• A  cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk.
• Egy tűzálló tál alját megszórjuk morzsával, rásorakoztatjuk a cukkiniszeleteket.
•  A tejfölt a mustárral öszekeverjük, majd a cukkinivel rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók.
• Tetejére ismét morzsát szórunk, majd 200 fokos sütőben kb. fél óráig sütjük.

Só, bors vagy egyéb fűszer nem kell hozzá. Jó kis könnyű, üde étel.