Szeretem ezt a csokoládét. Könnyen, gyorsan elkészíthető, jó kis vitaminok bújnak meg benne, és nagyon, de nagyon finom!
Hozzávalók:
- 20 dkg jó minőségű étcsokoládé (min 50 %-os kakaótartalmú)
- 15 dkg babapiskóta morzsa
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg őrölt mandula
- 8 dkg vaj
- 2 narancs
- a forgatáshoz: 20 dkg csokoládé forgács
Elkészítése:
- Kicsavarjuk a narancsot, kb 1 dl narancslére lesz szükségünk.
- A csokoládét a vajjal vízgőz fölött (vagy mikróban) felolvasztjuk, majd belekavarjuk a narancslevet, a porukrot, meg a darált mandulát.
- Végül a piskótamorzsát is hozzáadjuk, összedolgozzuk, kézzel golyókat formálunk belőle, és csokoládéba forgatjuk.
- Ha a massza túl lágy, hagyjuk dermedni egy keveset.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése