Fetás-fasírtos pita

-->

Hozzávalók 4 személyre a fasírtgolyókhoz: 

• 70 dkg sertéscomb
• 5 dkg zabpehely
• 2 cikk fokhagyma
• 1 tojás
• só, őrölt bors
• apróra vágott metélőhagyma
• kókuszzsír a sütéshez

A tálaláshoz: 

• 12 dkg sűrű natúr joghurt, 
• 12 dkg fetasajat, 
• saláta, 
• uborka, 
• só, őrölt bors, 
• 4 pitakenyér - én ezt a pitát készítettem el

Elkészítése: 

• A húst megmossuk, majd a zabpehellyel meg a fokhagymával ledaráljuk. 
• A többi hozzávalóval masszává gyúrjuk, majd apró golyókat formázunk belőle. Serpenyőben kókuszzsírt hevítünk, és szép piros, ropogósra sütjük. 
• A kenyerek tetejét levágjuk, szétnyitjuk óvatosan, és a belsejét megtöltjük fasírttal, apró kockára vágott fetasajttal, salátával, és uborkával. 
• Sóval és borssal megszórjuk, mellé pedig joghurtot tálalunk.