Cserépfazék torta konyhatündéreknek

Ezt a tortát az Erdélyi Konyha 1 éves születésnapjára készítettem, amit Ivóba vittem a II. csapatépítő terápiára kedves kollégáimnak, szerkesztőtársaimnak. Mivel konyhatündérek vagyunk, innen jött az edénytorta ötlete, amit csokoládé-fakanállal dobtam fel. Nagy sikere volt, először tényleg elhitték, hogy egy nagy fazék töltöttkáposztát vittem, ezért a fedőt megpróbálták felemelni, aztán jöttek rá, hogy tortáról van szó :P

A fakanalat Farkas Vilmos blogjáról tanultam, amiért nagyon hálás vagyok neki, mert nagyon könnyen elkészíthető és a végeredmény megszólalásig hasonlít egy igazi fakanálra.

A 2 napos csapatétpítőn fergetes hangulat volt, lényeges dolgokat tanultunk és rengeteg nevettünk, buliztunk, énekeletünk, szóval abszolút csúcsszuper volt az egész hétvége, de erről szeretnék majd egy külön bejegyzést, úgyhogy most nem lövöm le a poént :)
A tortakészítésnél férjem is segített, pontosabban ő készítette a fedőt és a füleket. Illetve ő okoskodta ki a szállítását is, mivel az sem volt annyira egyszerű, a tortának utaznia kellett kb.75 km-ert.

Hozzávalók:

• 1 db. piskótához: 4 tojás, 25 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 dl olaj, 1 dl víz; a krémhez: 2 csomag csokoládés pudingpor, 8 dl tej,5-6 evőkanál cukor,25 dkg margarin vagy 20 dkg vaj, rumaroma; a locsoláshoz: 150 ml víz, kevés rumaroma; a bevonáshoz: 1 adag fehér fondatmassza, nesszkávépor; a fakanálhoz: 15 dkg étcsokoládé, cukrozatlan kakaópor.

Elkészítése:

• A piskótához a tojássárgákat a cukorral habosra kavarjuk, felváltva hozzáadjuk az olajat és vizet, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéket pár csepp ecettel kemény habbá verjük, majd a masszához forgatjuk. Kb.22 cm átmérőjű kerek tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Miután kisült, ugyanígy készítünk még egy kerek piskótát. A krémhez tejben megfőzzük a pudinport, a margarint habosra kavarjuk a cukorral, a kettőt összekavarjuk és rumaromával ízesítjük. A kihűlt piskótákat lapokra vágjuk, meglocsoljuk a rumos vízzel és betöltjük a krémmel. Oldalát vékonyan átkenjük margarinnal, hogy a fondant megtapadjon.
• A fehér fondantból keveset félreteszünk, a többit kávéporral halványbarnára színezzük, kinyújtjuk és ezzel vonjuk be a torta oldalát. Tetejére elkészítjük a fedőt, és feketére színezett fondantból a fedő fogantyúját. Oldalára fogpiszkálóval rögzített füleket teszünk, majd az egészet vékonyan átkenjük cukros vízzel. 
• A fakanálhoz alufóliából hajtogatunk egy téglalap alakú medencét, sok kakaóport öntünk bele, óvatosan belenyomunk egy fakanalat, kivesszük.Ezzel ekészült a nyomat. A mélyedést feltöltjük olvasztott csokoládéval. A legkönnyebb ha egy zacskóba töltjük, sarkára lyukat vágunk és ebből nyomjuk a csokit. 

• Miután megkeményedett, kiemeljük a csokoládé-fakanalat, a fölösleges kakaóport lesimítjuk róla és a tortára helyezzük.