Ismét ódákat kell zengenem kedvenc fűszeremről, mert rájöttem, hogy csokiban is istenien megállja a helyét. Minden esetre, ez a bonbon számomra az eddigi legfinomabb, legtökéletesebb. A bazsalikom és citromhéj egyszerűen mennyei a fehércsokival, hogy a külső étcsokiról ne is beszéljünk.
Hozzávalók:
- 8 dkg fehércsokoládé
- 2,5 evőkanál tejszín
- 5-6 nagyobb bazsalikomlevél
- 1 citrom reszelt héja
- bevonáshoz 10 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
- A fehércsokit megolvasztjuk, hozzákeverjük a tejszínt, citromhéjat és a megmosott, leszárított, felaprított bazsalikomleveleket.
- Az étcsokit felolvasztjuk, majd vastagaon kikenjük vele a bonbonformát. 5 percre fagyóba tesszük, majd kivesszük és ellenőrizzük az esetleges hibákat. A hibás részekre kenünk még csokit.
- Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk, majd betöltjük a bazsalikomos csokoládéval. Kevés helyet hagyunk a tetején a befedéshez, majd visszatesszük hűlni.
- Miután a krém is szépen megszilárdult (nem lesz túl kemény, épp megfelelően krémes), a maradék étcsokival befedjük a formákat.
- Dermedés után kipattintjuk a bonbonokat a formából.
Teljes meglepetésemre a gyerekeknek is nagyon ízlik s még a finnyás férj is dícséri :) Először a fehércsoki lágysága érződik az üde citrommal, majd erőteljes bazsalikom-íz, s befejezésül az olvadó étcsoki mámor...
12 megjegyzés:
Szép a bonbon!
Békés,Boldog karácsonyt kívánok!
Guszta!
Én is kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok Neked és a családodnak! Teljen békességben, boldogságban, szeretetben! :-DDD
Fantasztikusan szép bonbon. Most vettem én is karácsonyra bonbonformákat, még csak próbálkozok velük, láttam a blogodon sok receptet, kipróbálom őket! :)
Nagyon boldog, békés, szeretetteljes karácsonyt kívánok Nektek! :)
Köszi lányok és köszönöm a jókívánségokat is!Én is viszont kívánom nektek!
Boszi,nagyon kíváncsi vagyok!!Hátha jössz némi reformosabb bonbonnal:)
Nagyon finom lehet
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kívánok Neked és Családodnak
Békés, Boldog Karácsonyt!
Boldog, Áldott Karácsonyt kívánok Neked!
...............¨♥*✫♥,
.........,•✯´.........´*✫
.......♥*................ __/\__
.......*♥............… ..*-:¦:-*
...¸.•✫.............……/.•*•.\
...~`,`~.................. |
¸....✫................... *•*
´¸...*♥..´¸...........*♥♫♥*
´¸¸♥*................✯•♫•♥•*
´¸.•✫ .............. *♥•♫•♫♥*
~`,`~............. ✯♥•♦♫♥•♥*.
`.✫`.............. *♥☺♥•♥•☺♥*.
●/................✯♥•♥♠♫♥#♥•♥*..
/▌................*♥♫•♥♫•♥♫♥•♫♥*
/ \....................... ╬╬╬╬.
Békés, Boldog Karácsonyt!
Huha, ez igen!!!!Szuper otlet!!!!
Kellemes Karacsonyi Unnepeket!!!!
Békés, boldog, szép karácsonyt kívánok neked és a szeretteidnek!
Szeretetteljes, boldog, szép karácsonyt kívánok Neked és Családodnak.
Nagyon szépet alkottál.
Megjegyzés küldése