Nem vagyok nagy csokirajongo, igaz van par fajta, ami johet barmikor, pl. a belga csoki vagy a Lindt kulonlegesebb valtozatai.. A csokis sutemenyekkel is ugy vagyok, hogy akkor inkabb turos, vagy sajtkremes..
Egyszer regen talalkoztam ezzel a recepttel, Bellynel. Valahogy mar a recept is nagyon tetszett.. Amikor eloszor kostoltam, egyszeruen mennyei volt. Elso szamu kedvencemme avanzsalt ez a csokitorta, azota mar tobbszor megsutottem. Azelott vagy tevedesben voltam a csokitortakat illetoen, vagy meg nem talalkoztam ilyen igazi csokitortaval.
Ezuttal sogoromnak sutottem szuletesnapjara. Mivel nem tudtam mi az o kedvence, megsutottem az enyemet. Miutan ket szeletet evett meg belole, kijelentette, hogy ezuttal neki is ez a kedvence ::)
Hozzavalok:
- 30 dkg etcsokolade (min. 50 %-os)
- 30 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 2 tojas
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag vanilias cukor
- 1/2 csomag sutopor
- 1/2 kk.so
- 1 dl tej
- 2 tojasfeherje
- 15 dkg porcukor
Elkeszites:
- Mikroban vagy vizgoz felett felolvasztunk 10 dkg csokit, hozzaadunk 1 dl forro vizet, simara keverjuk, felretesszuk.
- Habosra keverunk 10 dkg vajat 20 dkg cukorral, a tojasokat egyenkent belekeverjuk, majd a vanilias cukrot es az olvasztott csokit is.
- Gyujtsuk be a sutot 180 fokra.
- Keverjuk ossze a lisztet a sutoporal, soval es ontsuk ossze a csokis keverekkel es a tejjel.Jol keverjuk ki, majd ontsuk kivajazott (vagy sutopapiros) tortaformaba es sussuk 25-30 percig (tuproba). Nagyon vigyazzunk, ne sussuk tul, mert szaraz lesz.
A kremhez:
- Mikroban vagy vizgoz felett olvasszunk fel 15 dkg csokit.
- 2 tojasfeherjet verjunk kemeny habba, majd fokozatosan verjunk hozza 15 dkg porcukrot.
- Egy masik talban keverjunk habosra 20 dlkg vajat, keverjuk ossze a tojashabbal es olvasztott csokival.
- A tortat elvagjuk kozepen, mehtoltjuk a kremmel. A tetejet bevonhatjuk a maradek csokoladeval, de porcukorral is megszorhatjuk.
Regota keszulok mar ra, hogy bejegyezzem a recit, most vegre felkerult a kedvencem is :)
Belly, nagyon koszonom a receptet!! En mar mindenkinek meseltem az en kedvenc holland csokitortamrol, aki meg nem kostolta, hirbol az is ismeri :)
Csupa csoki alom, igazi csokiiz, nem holmi vajas-kakaos izekkel talal..ne tudjatok meg mennyire finom!!:P
15 megjegyzés:
Gyönyörűség. Imádom a csokoládét!
Nagyon szépen elkészítetted!
Mary,koszonom,akkor ezt mindenkepp keszitsd el,mennyei!!
Nagyon szép :) és finom is
El van kényeztetve a cslád ;)
Jó ez az új háttér, jobban tetszik mint a régi :-)
Megfogom csinálni Edó!
Edó! Nagyon tetszik a recept, a torta és az új blogruha! Le a kalappal!!!:)))
Nagyon guszta lett és remek lehet az íze is! :)))
Bianka, koszi!
Ottis,igen en is nagyon meguntam a regit,most egyelore csak feltoltottem a sablont,meg semmi nincs a helyen,ido kell hozza:)
Edith,Egycsipet koszonom!
Edó ez nagyon szép lett! Kipróbálom én is,nálunk sok a csokirajongó!
Juj,nagyon szép lett az új blogod! :)
A virágminta meg nagyon tetszik a tortádon!
Nagyon jol nez ki!Mindjart bele harapok.
Most akartam megirni a recepteket,de nem talalom az ekezetet megint,igy pedig nem szeretek irni.Elmarad holnapra,de!Elszeretnem kerni az email cimed is,ha lehet.Mert a kepeket oda tudnam feltenni.Ok?
Legyszi ird meg.Mert valamiert azt sem talalom:)
Szep az uj blogkulso.Ugyes vagy!
Puszi,
Timi
Szia!
Ilyenkor annyira tudok örülni,el sem hiszed.
Gratulálok a sógorodnak,és köszöntöm a csokirajongók klubjában.Hát igen,a Holland csak rajongókat tud gyűjteni.
Jó az új blogkülső is.
Moha,nagy sikere lesz:)
Christaylor koszike:))Sablont keszitettem,azzal mintaztam a tetejet.
Koszi Timi!Probalok atalakulni kicsit,napokba fog telni.Ugy erzem nem talom a hozzam legjobban illo sablont..
Cimem: gergelyne@yahoo.com
Es nagyon varoooom!!!:)
Belly,amugy nem ez az egyetlen recept toled,ami a kedvencem lett!:)De ez a torta,ez viszi a palmat az biztos.Koszonoma sogorom neveben is!
Nagyon jól néz ki, és biztosan nagyon fini lehet. Ki fogom próbálni!!
Igen,szuper finom!:)
Megjegyzés küldése