Szolos joghurttorta

Egy jo ideje nagyon ra vagyunk "kattanva" a zabkekszre, nagyon izlik nekunk. Mohanal lattam ebbol a kekszbol torta alapot, regota keszulok ra. Szeretjuk a joghurtos finomsagokat, igy most egy egyszeru desszertet keszitettem, sutni nem kell, konnyen es gyorsan megvan.

Hozzavalok:

• 1 csomag zabkeksz (20 dkg)
• 10 dkg vaj
• 3 nagy doboz natur joghurt (nekem ossz. 1200 g Danone)
• 10 dkg cukor
• 2 tasak zselatinpor
• 1 tasak tejszinpor
• 1,5 dl tej
• kekszolo

Elkeszites:

1. A vajat mikorban megolvasztom es kezzel osszedolgozom a nagyon aprora tordelt keksszel. Belenyomkodom egy kapcsos tortaforma aljaba es hutobe teszem amig elkeszul a krem.
2. A joghurtokat osszekavarom a cukorral, zselatinnal es felmelegitem. Leveszem a tuzrol, mert forralni nem szabad!
3. A tejszinport a tejjel kemeny habba verem es hozzakavarom a joghurthoz.
4. A keksz alapra radobom a megmosott szoloszemeket es beleontom a joghurtmasszat. Mehet a hutobe amig teljesen megdermed. (legalabb 3 ora)
   
5. A gyumolcstortakat ugy szoktam, hogy a tetejet is kirakom gyumolccsel es leontom tortabevono zselevel, most siman hagytam

Termeszetesen sima omlos keksszel is lehet kesziteni, de zabkeksszel sokkal egeszsegesebb, magas rosttartalma miatt. Es fincsibb :)) Zabkekszet hazilag is konnyen lehet kesziteni, de errol egy kesobbi bejegyzesben irok majd. Gyumolcs barmilyen mehet bele, ki amit szeret.

Estere vendegeink erkeztek, igy a torta le volt tesztelve :)

Velemenyek:

Sogorom: "Ize meresz, megis visszafogott."
Sogorom 2: "Finom volt."
Sogornom: "Konnyu es finom."
Sogornom 2: "Kituno osszedobas."
Ferjem: "Olyan, mint a szolos joghurt"

Nagyon kellemes este volt. Bort iszogattunk, szolotortat eszegettunk es pokereztunk.