Makos szelet

Egyik regi kedvenc sutink, most keresztelore sutottem. Hogy en miket el nem vallalok...dehat ejjel van eleg ido, minek pazarolni alvasra...
Amugy nagyon hamar megy az elkeszitese es nagyon konnyu is, plusz isteni finom, aki kostolta mindenki beleszeretett, ezert is valasztottam ezt.

Hozzavalok:

Tesztahoz:

• 6 tojas feherje
• 20 dkg cukor
• 10 dkg mak (daralatlan!)
• 8 dkg kokuszreszelek
• 3 ek liszt
• fel cs. sutopor

Kremhez:

• 6 tojas sargaja
• 7 ek cukor
• 5-6 ek liszt
• 6 dl tej
• 3 cs. vaniliascuki
• 250 g margarin

Tetejere:

• 2 cs. capuccino por v. nesszkave
• haztartasi keksz (kb 150 g)
• kokuszreszelek

Elkeszites:

1. A tesztahoz a tojasfeherjeket kemeny habba verjuk csipet soval es a cukorral.
2. Hozzaadjuk a tobbi hozzavalot es a mixerrel beledolgozzuk.
3. Sutopapirral belelt tepsibe ontjuk, 180 fokon kb 15 percig sutjuk.
4. A kremhez a tojassargakat a ketfele cukorral kikavarjuk, hozzaadjuk a lisztet, csomomentesre kavarjuk, felontjuk a tejjel. Lassu tuzon fozzuk amig besurusodik.
5. Amikor langyosra hult, hozzakavarunk 250 g margarint.
   

Osszeallitas:

1. A krem 3/4-ed reszet rakenjuk a tesztara, kirakjuk haztartasi keksszel.
2. A krem 1/4-ed reszet osszekavarjuk a capuccino porokkal, rakenjuk a kekszre.
3. Megszorjuk kokuszreszelekkel, par ora mulva szepen lehet szeletelni.