Fantás sütemény

Az örök kedvenc, a fantás süti. Bármikor megsütöm, mindig szívesen fogyasztjuk, megúnhatatlan nálunk :)

Hozzávalók:

A piksótához :

• 4 tojás
• 25 dkg liszt
• 25 dkg cukor
• 1 dl olaj
• 1 dl viz
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 tasak sütőpor
• csiptnyi só

A krémhez :

• 50 dkg tehéntúró
• 30 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 1 citrom reszelt héja

A mázhoz :

• 7,5 dl narancsos Fanta
• 2 tasak vaníliás pudingpor
• 2 evőkanál cukor

Elkészítése:

1. A tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk.
2. Lassan belecsurgatjuk olajat, majd a vizet, kikavarjuk. 
3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, pici sóval, és ezt is hozzákavarjuk.
4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszába forgatjuk.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát (a tepsi mérete kb 32x34 cm), és megsütjük (tűpróba).
6. A krémhez a túrót kikavarjuk a puha vajjal, meg a porcukorral és a citromhéjjal.
7. Egyenletesen eloszlatjuk a krémet a piskótán.
8. A mázhoz a a pudingporokat a fantával, meg a cukorral megfőzzük, és rögtön a sütemény tetejére kenjük.
9. Miután kihűlt, szeletekre vágjuk.