2010. február 24., szerda

Sonkás-zöldséges tésztasaláta


Nem is tudom eddig miert nem irtam be ezt a jo kis  receptet, evek ota keszitem, egyik nagy kedvencunk. Mindamellett hogy nagyon hamar keszen van es nagyon finom, meg taplalo is. Mondjuk a majonez miatt nem kimondottan dietas, de az ize miatt muszaj:)


Hozzávalók:

  • 25 dkg tészta (pl tollhegy, csokosr stb)
  • 1 kisebb kígyóuborka
  • 4-5 paradicsom (vagy koktélparadicsom)
  • 15-20 dkg kukorica
  • 25 dkg füstölt sonka
  • majonéz, ketchup, joghurt (v. tejföl) - kb 1-1 dl mindenikből
  • kevés só, pici bors
Elkészítése:
  1. A tesztat enyhen sos vizben kifozzuk, leszurjuk, hulni hagyjuk.
  2. A zoldsegeket megmossuk, az uborkat meghamozzuk, mindet kockara vagjuk (picit nagyobbakra). Ha fagyasztott kukoricank van, akkor par percre lobogo vizbe dobjuk, hogy atmelegedjen.
  3. A sonkat szinten kockakra vagjuk, majd a zoldsegekkel egyutt a kifott es kihult tesztahoz kavarjuk.
  4. Elkeszitjuk az ontetet: a majonezt, ketchupot es joghurtot osszekeverjuk, raontjuk a tesztasalatara, enyhen sozzuk, borsozzuk.
  5. Hutoszekrenyben lehutjuk es talaljuk.
Ezzel az etellel ugy vagyok, hogy nem tudom abbahagyni ha egyszer elkezdtem enni:)
Ha tehetjuk valasszunk teljes kiorlesu tesztat, es ha a majonezt is kihagyjuk, akkor egeszsegesebb tesztaetelt kapunk.
Remek vacsora, esetleg eloetel, de szerintem koretkent is megallja a helyet hideg sultek melle.


7 megjegyzés:

Yasmine írta...

Huhh... Isteni reggeli lenne. Holnapig ideér? :)))

Edó írta...

Odaerne,ha lenne ami odaerjen:))Amugy ebbol a mennyisegbol egy jo nagy adag lesz,de hamar fogy:P

Eva írta...

Nalunk tegnapelött volt majdnem ugyanez (ugy latszik tenyleg van valami közös bennünk ;-)), a keves maradekot este meg hamar bekaptam. Masnap a Zuram kotogtatott utana... :-))

Edó írta...

Na!Hat,hiaba,egy helyrol szarmazunk:))Szeretjuk a hamar menos dolgokat:)Puszika

B. írta...

Isteni finom lehet. Imádjuk a salikat

sedith írta...

Merre vagy? Remélem, nem vagytok betegek!

Edó írta...

Edit,igen egy kicsit eltuntem,egyreszt kicsit lazitottam fozes teren:)), masreszt viszont beteg is voltam,elkapott a gyomorgrippe eleg sulyosan,de hamar helyrejottem azert.
Epp belegondoltam,hogy mar 2(!) hete nem sutottem semmit,ez azert nalam rekord.Na de ilyen is kell:)
KOszonom kerdesed,mar en is hianyolom magam:)