Csirkebecsinalt leves

Nem kell megijedni a csirke nem csinalt be, en "csinaltam" bele a levesbe, marmint a csirket!:))
Nagyon regen nem keszitettem becsinalt levest, mert a kedves ferjemuram az aprolekot sem szereti, mint oly sok egyebet sem, en viszont annak ellenere, hogy nem vagyok leveses, ezt nagyon szeretem.

Hozzavalok:

• kb. 50 dkg csirkeaprolek (nekem most hat, szarny, nyak)
• 2-3 db sargarepa
• 2-3 db. feherrepa
• nagyobb szelet zellergyoker
• fel fej edeskomeny (ez nem jar bele, de nekem volt es jol tettem hogy hozzatettem)
• 1 fej voroshagyma
• 2 marek zoldborso
• keves olaj 
• 2 ek liszt
• friss zoldpetrezselyem, baberlevel
• so, bors
• A csipetkehez: 1 tojas, pici so, liszt
• A habarashoz: 1 kis doboz tejfol, keves pirospaprika

Elkeszites:

1. A csirkeaprolekot alaposan megmossuk, megtisztitjuk az esetleges nemkivant reszektol, tetszes szerint feldaraboljuk. Edenybe tesszuk, felontjuk vizzel es keves idore (15-20 perc) foni tesszuk. Vigyazni kell, amikor felfott a viz, rogton takarekra vesszuk, hogy ne legyen zavaros a leve. Tetejerol a keletkezo habot gondosan leszedegetjuk.
2. Kozben a zoldsegeket megpucoljuk es feldaraboljuk: a repakat karikakra, a hagymat, zellert, edeskomenyt kis kockakra. Keves olajon megpiritjuk, hozzaadjuk a lisztet es rovid ideig tovabb piritjuk, kozben allandoan kavargatjuk, a lisztet a kanallal felkaparjuk.
3. Hozzaadjuk a felig megfott husikat es felontjuk a leszurt huslevel. Sozzuk, borsozzuk, beledobunk 2-3 baberlevelet. A zoldborsokat az utolso 5 percben adjuk hozza, ha teljesen nyers akkor elobb. A levest keszre fozzuk.
4. Elkeszitjuk a csipetket: a tojast a soval es liszttel csomomentesre kavarjuk. Annyi lisztet adjunk hozza, hogy a massza ne follyon, de vigyazzunk hogy tul kement se legyen. 
5. A tejfolt elkeverjuk keves fuszerpaprikaval es meleg levessel.
6. A csipetkeket kanallal a levesbe szaggatjuk, majd a tejfollel behabarjuk, felforraljuk. Zoldpetrezselyemmel gazdagon megszorjuk.

Aki savanykasabban szereti, az tehet hozza keves citromlevet vagy ecetet, talalskor. Nagyon kiados leves. Es milyen finom leszedegetni a falatnyi  husikat a csontokrol!:)