2010. január 4., hétfő

Kortes camambert salata



Sajnos felszedtem par kilot az elmult egy honapban, ezert mostantol ismet megvalogatom hogy mit fozok, illetve eszunk. Az elmult idokben kisse nehezebb eteleket fogyasztottunk, sajnos meg is lett az eredmenye,nemcsak kilok tekinteteben, hanem ugy erzem energiam is joval kevesebb volt. Mert az etel nagy mertekben meghatraozza ugy a kedelyallapotunkat, mint a fizikai eronlteunket is. Mig egy "konnyebb" etel fel ora alatt is megemesztodik, addig egy "nehezebb" fogas sajnos orakat elidozik a gyomrunkban. Nem beszelve, hogy jol sem erezzuk magunkat. Mindemellett sajnos nem is sportoltam, nem volt ami a zsirt egesse:) Ugyhogy vissza a regi kerekvagasba :)
No de ez nem azt jelenti, hogy salatakon fogunk koplalni ;)
Vacsorara viszont mindenkep jo otlet egy konnyu, inyenc salata.

Hozzavalok:

  • 1 fej salata
  • 1 nagy puha korte
  • camambert sajt (izles szerint)
  • par szem dio
  • extra szuz olivaolaj
  • kiskanal balzsamecet
  • tengeri so, keves feher bors
  • esetleg barmilyen mag, vagy korpa (a rostok miatt), ill. izles szerint zoldfuszerek
Elkeszites:
  1. A salatat megmosom, lecsopogtetem, kezzel darabokra tepkedem egy talba.
  2. Mehet bele a kis kockakra vagott sajt es korte, a diodarabok.
  3. Meglocsolom olajjal es balzsamecettel, fuszerezem izles szerint.

2 megjegyzés:

Gabriella írta...

Camembert gyümölccsel nálam mindig nyerö.

Boldog újévet!!!

Edó írta...

Szia Gabriella! Koszonom a jokivansagot,boldog ujevet kivanok en is neked!:)