Keksz-szalámi

Keksz-szalamit tobbszor keszitunk, mert nagyon szeretjuk. Ez is olyan orok kedvenc es megunhatatlan :) Egyszeru, hamar megvan es elrontani sem igen lehet. A. gyerekek imadjak! A keksz-szalamit mindig ferjem kesziti, valahogy ez az o reszortja. Nagy adagot szoktunk kesziteni, mert a fele nekunk nem lenne eleg:)

Hozzávalók:

• 1 kg haztartasi keksz
• 7 dl viz 
• 40 dkg cukor
• 7-8 dkg kakao
• 250 g margarin
• rumaroma izles szerint (2-3 tk)

Elkészítés:

• A vizbol es cukorbol szirupot fozunk. Belekavarjuk a margarint, hogy felolvadjon, a kakaot is hozzaadjuk. Levesszuk a tuzrol, izesitjuk a rumaromaval.
  
  
  
• A kekszet kezzel darabokra torjuk (nem tul picikre) - na itt az egesz csalad tori:))), egy nagy talba tesszuk. Raontjuk a masszat, majd kanallal ovatosan elkevergetjuk.
• Egy foliat kiteritunk, rakanalazunk a masszabol, majd rud alakura formazzuk. 

• Hutoszekrenybe tesszuk dermedni. Utana szepen szeletelheto. Es ekkora adag lesz belole.

Eloszor ne toltsuk hozza az osszes folyadekot, aprankent adagoljuk es kavargassuk, hogy ne legyen tul hig a keksz-szalami. 

A masszahoz diot is adhatunk, de mi mindig siman keszitjuk, mert ez igy az igazi.