2009. december 31., csütörtök

Szilveszteri hidegtalak

Elso sorban finom sajttalat keszitettunk:
  • keksajt Bavaria Blu
  • zoldpeneszes Edelpilz
  • feherpeneszes
  • egeszborsos Bonifaz
  • es egy fuszeres olajban erlelt 
  • kemenyebb fajta sajt


















A hustalon sonkak, szalamik vannak, olivabogyoval:
  • szarazszalami, pikans
  • borsos szelu szalami
  • fekete-erdo papirvekony sonka
  • tiroli sonka


Toltott tojas is keszult:




S mivel nem volt kedvem a hagyomanyos kenyeret sutni, no es zsemlezni sem volt huzasom, ezert bazaslikomos-rozmaringos focacciat sutottem kenyer gyanant. Valami kulonlegesebb kenyerre vagytam. Annyira finom lett, hogy mar magara bekaptam belole ket szeletet:)) recept kesobb.




Lesz meg egyszeru-de annal nagyszerubb salata, olivaval, balzsamecettel, finoman fuszerezve. 
Mivel ferjem semmifele szeszes italat nem iszik, italnak csak pezsgo lesz, azzal koccintunk majd :)
Mindnekinek jo etvagyat a szilveszteri menuhoz es jo unneplest kivanok!

Nincsenek megjegyzések: