2009. december 16., szerda

Paradicsomos tesztasalata


Ez olyan mindent bele es gyorsan kategoria lett, nekem izlik. A gyerekeknek annyira nem...:) Igaz,kicsit csiposebbre sikeredett a kolbasz miatt.

Hozzavalok:
  • teljes kirolesu szelesmetelt (vagy egyeb teszta)
  • 5 db nagyobb paradicsom
  • 3 cikk fokhagyma
  • olivaolaj
  • 15-20 dkg fustolt sonka (vagy vekony fuszeres kolbasz stb)
  • so, bors, zold petrezselyem, oregano (ha van bazsalikom is)
  • hazi vegeta (Aliz-fele:))
  • 2 ek tejfol
  • 2 ek zabkorpa
  • reszelt sajt
  • vegyes csira (elmaradhat)
  • ruccola v mas salata
Elkeszites:
  1. Elkeszitem a paradicsomszoszt: a paradicsomokat 2 percig lobogo vizbe dobom, majd lehamozom oket. A fokhagymaval, fuszerekkel es 2-3 ek olivaolajjal puresitem (botmixer pl).
  2. A tesztat kifozom.
  3. A sonkat es kolbaszt apro darabokra vagom, par csepp olivaolajon megpiritom, hozzaontom a paradicsomszoszt, par percig rotyogtatom.
  4. Hozzaadom a korpaval elkevert tejfolet es ha kell utanaizestitem.
  5. Osszekeverem a kifott tesztaval, tetejet reszelt sajttal szorom meg es csirakkal, salataval talalom.
Ha teljes kiorlesu tesztaval kinaljuk, egy jo kis egeszseges tesztaetelt kapunk, keves kaloriaval (a kolbaszt leszamitva!).

4 megjegyzés:

Ottis írta...

http://ottisfoz.blogspot.com/2009/12/jatek.html
Játékra hívlak!

evabaumhauer írta...

Jaj, de fincsi lehet(ett)!! Holnap meg is csinalom, kösz a recit. Mar semmi ötletem nincs, mit fözzek, ami hamar is megy, finom is, stb. Itt mindenki csak azt valaszolja a sürün feltett kerdesre, hogy mit fözzek: "mindegy"... Fött mindegy, sült mindegy, parolt mindegy, abalt mindegy, posirozott mindegy...

Edó írta...

Ottis,koszi,amint tudom megirom!:)

Noverke,hat nem tanultad meg meg,hogy kar kerdezni ezugyben?!?Csodalkozom.:))
Az ilyen tesztasak hamar is mennek,varialni is lehet es fincsk is.Puszi!

evabaumhauer írta...

Haaat... nem adom fel a remenyt, hatha valaki egyszer mast is mondana... :-)) Puszi oda is!