Hirtelen felindulásból készült, azokból az alapanyagokból, ami épp itthon volt. Tökéletes vacsora lett belőle, s bár csak magamnak szántam, úgy emlékszem, mintha a nagy részét a gyerekek ették volna meg :))
Hozzávalók:
- jégsaláta
- nektarin,
- csirke- vagy pulykasonka
- mozarella
- kukorica
- néhány szem natúr olívabogyó
- pár csepp balzsamecet vagy kevés citromlé
- frissen őrölt bors
Elkészítése:
- A salátát megmossuk, a nektarint szeletekre, a sonkát csíkokra, a mozarellát pedig kisebb darabokra vágjuk. A salátaleveleket kézzel egy tányérba tépkedjük, majd tetszés szerint elhelyezzük a többi hozzávalót is. Frissen őrölt borssal és kevés balzsamecettel vagy citromlével ízesítjük.
Egyszerű, nagyszerű, csupa vitamin.
1 megjegyzés:
Gyümölcsöt még nem ettem zöldséggel, de nagyon tetszik az ötlet.
Megjegyzés küldése