2011. május 10., kedd

Sajtos pogácsa


Nagyon hamar elkészíthető és nagyon-nagyon finom. Vacsorára sütöttem, rögtön melegen felfaltuk.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dlg vaj vagy margarin
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál só
  • 1 csomag sütőpor
  • tejföl amennyit felvesz (kb.2 dl)
  • tetejére: 1 tojás, reszelt sajt
Elkészítése:
  • A lisztet a sóval, a sütőporral összekavarjuk, majd a vajjal elmorzsoljuk. Ezután a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tejfölt lassan adagoljuk.
  • A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat tepsire tesszük, lekenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
  • 200 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Hát igen, nem sokig bírtam konyházás nélkül..:))


6 megjegyzés:

Ami írta...

Nagyon gusztának néz ki :)

Éva írta...

Jó a pogid, de nem tudsz a fenekeden megülni? Tegnap még azt írtad, hogy pihenni szeretnél.

Bianka írta...

Nagyon csinos és igen csak vékony, hogy csinálod ennyi finomság mellett

nemeth-ek írta...

Nagyon jól néznek ki ezek a pogácsák!

Juci írta...

Már lejárt a szabadság Edó?
Szegénykém több napra kellett volna elmenned, legalább tíz napra, hogy kipihend magad egy picit...
Szuper kis recepted van!

Edó írta...

Ami koszi:)

Éva,hát a sütés az pihentető tevékenység számomra:)

Bianka,úgy hogy nem igazán eszem őket,többnyire reformosan étkezem,dehát a családnak azért kell:)

Nemeth,köszi!

Juci,nem,még mindig szabadságolunk,csak szombaton megyünk haza.