Csokoládés grízgombóc és a 200.olvasóm

Szeretettel köszöntöm a 200.-ik olvasómat: Evódiát! 

Egykor nem gondoltam volna, hogy ezt is megérem, de úgy látszik mégiscsak hasznos amit csinálok, hisz nemcsak magam miatt teszem. 

Ezúttal ismét köszönöm mind a 200 olvasómnak, hogy nap mint nap benéztek hozzám!

És akkor a gombócok..ez is úgy indult, mint egyéb más magazinokból vett receptek, amik már ránézésre sem stimmelnek. Nos, ezesetben is láttam, hogy kilóg a lóláb, így már eleve kicsit átformálva láttam neki. Aztán amikor a főzésre került a sor, akkor szépen szétmentek a gombócok. Itt abbahagytam a merényletet és a többi gombócot mikróban felmelegítettem, így a csoki szépen megolvadt benne, a gombócok felmelegedtek.

Nagy sikert aratott, a család rögtön felfalta s közben nem győzték dícsérni. Másnap is kérték..:)

Hozzávalók:

• 1 liter tej
• 10 dkg cukor
• 20 dkg búzadara
• csipet só
• 2 tojássárgája 
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 10 dkg margarin
• 10 dkg csokoládé
• a forgatáshoz: kókuszreszelék, dió

Elkészítése:

• A tejet a sóval, cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát és sűrű tejbegrízt főzünk.
• Kihűtjük és beledolgozzuk a tojássárgágat, zsemlemorzsát és margarint. A masszát fóliába csomagoljuk és hűtőszekrényben dermesztjük.
• Ezután a masszából vizes kézzel gombócokat formázunk, mindenik közepébe egy-egy csokikockát nyomunk.
• A recept szerint lobogó vízben 3 perc alatt megfőzzük, majd kókuszba, darált dióba, kakaóporba stb. forgatjuk.
• Én főzés helyett mikróban femelegítettem, bár ezesetben a tojásoknak nem sok értelme van.

Nemcsak a gyerekeknek, férjnek is nagyon ízlett és szerintem is nagyon finom. A recept viszont sántított, így nem is írom a forrást. Ez már a javított verzió :)