Alma-répa krémleves

-->

Hozzávalók 4 személyre: 

• 15 dkg sárgarépa
• 2 alma
• 1 vöröshagyma
• 2 dl paradicsomlé
• 1 evőkanál házi ételízesítő
• 1 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál reszelt torma
• só, őrölt bors

A tálaláshoz: 

• 3 dkg füstölt csirkemell
• néhány almaszelet
• őrölt bors

Elkészítése: 

• A hagymát apróra vágjuk, majd forró olajon megdinszteljük. 
• Meghámozzuk és megmossuk a sárgarépát, majd szeletekre vágva a hagymás alapon kavargatva lepirítjuk. Felöntjük paradicsomlével, és 10 percig főzzük. Ezután a megpucolt és szeletekre vágott almát is hozzáadjuk, és puhára pároljuk. 
• A levest összeturmixoljuk, majd tormával, és tejföllel ízesítjük. 
• Füstölt csirkemell darabokkal, almaszeletekkel, illetve őrölt borssal megszórva tálaljuk.