Üvegcsillagok

Ehető karácsonyfadísz, a gyerekek imádják!

Hozzávalók :

• 30 dkg finomliszt 
• 10 dkg vaj 
• 1 tojás 
• 12 dkg cukor 
• fél teáskanál sütőpor 
• 1 teáskanál vanília kiovonat 
• 1 citrom reszelt héja 
• csipet só 
• 15 db töltetlen színescukorka

Elkészítése:

• A vajat a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzádva a tojást, tovább habosítjuk. Ezután a többi hozzávalóval együtt, gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk, majd fóliába csomagolva, legalább kér órára hűtőszekrénybe helyezzük. A tésztát kinyújtjuk, csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk, majd mindenik közepéből kisebb csillagot vágunk ki. Sütőpapíros tepsire helyezzük, és mindenikre egy-egy lyukat szúrunk. A cukorkákat külön színek szerint, két folia közé helyezve, húsklopfolóval vagy kalapáccsal összetörjük. A csillagok közepét púposan megtöltjük a cukordarabokkal, majd 200 fokos sütőben 7 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, ha tovább sütjük, akkor a cukor megkaramellizálódik és a színét elveszíti. A sütőből kivéve, kissé hűlni hagyjuk a csillagokat, ezután levesszük a sütőpapírról, és mindenikbe kötőt vagy fonalat húzunk.
  Bármilyen keksz recepttel elkészíthető.