Gyors és egészséges nassolnivaló, kalóriaértéke viszont nem a legalacsonyabb, a diónak köszönhetően. Sok-sok értékes tápanyag található benne, ezért nemcsak édességnek felel meg, hanem kitűnő vitamonforrás is.
Az ötlet a Kalóriaszegény sütemények c. könyvemből származik, a recept saját ízlés szerint alakult.
Nálunk mindenkinek nagyon ízlett, a gyerekek is szívesen fogyasztják. Enyhén édes csak, de lehet jobban is édesíteni.
Hozzávalók :
- 20 dkg sárgarépa
- 10 dkg darált dió
- 5 dkg kókuszreszelék
- 3 dkg vaj
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítése:
- A sárgarépát késes robottal finomra aprítjuk, vagy kis lyukú reszelőn apróra reszeljük.
- Hozzáadunk 3 dkg kókuszreszeléket és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk.
- A masszából dió nagyságú golyókat formálunk, és a maradék kókuszreszelékbe forgatjuk. Pár percre hűtőszekrénybe tesszük dermedni.
4 megjegyzés:
Viszem....Nagyon tetszik!
De jó, Edó! El is mentem, mert a karácsonyi dömpingben jobban örülnék egy egészséges édességnek. :)
Örülök,hogy nektek is tetszik!Az a legjobb benne,hogy szeretik a gyerekek:)
Nagyon jónak hangzik!
Megjegyzés küldése