Mint említetem, különféle töltött tojásokat készítek. Ez a fajta ízlett szerintem a legjobban a családnak, talán a pikáns szósz miatt, amely tulajdonképpen ez a hamburgerszósz.
Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók :
- 5 tojás keményre főzve
- 10 dkg főtt füstölt sonka
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál apróra vágott petrezselyemzöld
- só, bors
A szószhoz:
- 2 dl majonéz
- 0,5 dl édes ketchup
- fél teáskanál méz
- kevés citromlé
- 3 kisebb csemegeuborka
- fél fej lilahagyma
- só, bors
Elkészítése:
- A főtt tojásokat félbevágjuk, a tojássárgákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölet és a nagyon apróra vágott sonkát.
- Jól kikavarjuk, majd ízesítjük sóval, borssal, és petrezselyemzölddel.
- Ezzel a töltelékkel megtöltjük a félbevágott tojásokat.
- A majonézet és a ketchupot összekavarjuk, majd hozzáadjuk a nagyon apróra vágott hagymát és az uborkát. Ízesítjük sóval, borssal, mézzel és citromlével.
- A szószt egy tálra öntjük, és ráhelyezzük a töltött tojásokat.
3 megjegyzés:
Milyen ínycsiklandó a tálalás, biztosan nagyon fincsi is!Biztosan el fogom készíteni.
Nagyon guszta! Szeretek minden töltött tojást, az öntet az még újdonság nekem!:))
Guszta, egyszerű, finom! :)
Megjegyzés küldése