Sajtkrémes töltött tojás

Különféle töltött tojásokkal kísérletezek -na jó, van némi küldetés benne- ,és mondhatom, mindenik remekül sikerült, mert nagyon ízlett mindenkinek.
Hagyományosan májpástétommal készítjük, és általában csak ünnepek alkalmával kerül az asztalra. Nagyon szeretjük azt a változatot is, de az érdekességek mindig jól jönnek.
Íme az első verzió. Egyszerű és nagyszerű.


Hozzávalók :

• 4 tojás
• 6 dkg natúr krémsajt
• 1 teáskanál mustár
• kevés pirospaprika
• bors

Elkészítése:

• A tojásokat keményre főzzük, majd mindeniket kettévágjuk, és a tojássárgákat egy tálba tesszük.
• Villával összetörjük, majd hozzáadjuk a krémsajtot, a mustárt, és egy kevés pirospaprikát a színe miatt.
• Megborsozzuk, és szükség szerint enyhén sózzuk.
• A tölteléket nyomózsákba kanalazzuk, majd a fél tojásokba visszatöltjük.
• Friss zöldségekkel tálaljuk.

Isteni.