Avokádós szív falatkák

Valentin napra ajánlom azoknak, akik a finom és tápláló, gyorsan elkészíthető harapnivaló mellett döntenének, hogy a párjukat kényeztessék. Mindemellett fogyókúrázók is fogyaszthatják, mert alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók :

• 1 érett avokádó 
• 3 dkg sajt (jelen esetben házi juhsajt)
• 1 cikk fokhagyma 
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 
• 1 evőkanál tejföl 
• 1 teáskanál citromlé 
• só, bors 
• kenyérszeletek 
• saláta 
• koktélparadicsom

Elkészítése:

• Az avokádót meghámozzuk, majd kettétörjük és a magját kiemeljük. Kockára vágva egy tálba helyezzük, meglocsoljuk citromlével, majd hozzáadjuk a sajtdarabkákat, a reszelt fokhagymát és az olajat. Összeturmixoljuk, ezután hozzákavarjuk a tejfölt, illetve sózzuk és borsozzuk. A kenyérszeletekből szív alakú kiszúróval formákat vágunk, majd megkenjük az avokádókrémmel, és összeborítjuk. Tetejére egy-egy szelet paradicsomot helyezünk, és megtűzzük. A megmosott salátát egy tálra tépkedjük, meglocsoljuk kevés olajjal, majd ráhelyezzük a falatkákat.
  
  
  Mert azért Valentin nap ide vagy oda, giccsek, szívecskék, rózsaszín így meg úgy..nem kell túlzásba vinni a dolgokat, de egyáltalán nem baj, ha ez az alkalom okot ad az ünneplésre, mert az ünnepek mindig kellenek. Ilyenkor egy kicsit mássá tehetjük az amúgy megszokott hétköznapokat, és ez jót tesz a lelkünknek.
  Egy pár falat kedvesség, egy szépen megterített asztal, egy doboz bonbon, egy szál virág, és máris ünnep van.