2012. február 9., csütörtök

Avokádós szív falatkák


Valentin napra ajánlom azoknak, akik a finom és tápláló, gyorsan elkészíthető harapnivaló mellett döntenének, hogy a párjukat kényeztessék. Mindemellett fogyókúrázók is fogyaszthatják, mert alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók :

  • 1 érett avokádó 
  • 3 dkg sajt (jelen esetben házi juhsajt)
  • 1 cikk fokhagyma 
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 
  • 1 evőkanál tejföl 
  • 1 teáskanál citromlé 
  • só, bors 
  • kenyérszeletek 
  • saláta 
  • koktélparadicsom
Elkészítése:
  • Az avokádót meghámozzuk, majd kettétörjük és a magját kiemeljük. Kockára vágva egy tálba helyezzük, meglocsoljuk citromlével, majd hozzáadjuk a sajtdarabkákat, a reszelt fokhagymát és az olajat. Összeturmixoljuk, ezután hozzákavarjuk a tejfölt, illetve sózzuk és borsozzuk. A kenyérszeletekből szív alakú kiszúróval formákat vágunk, majd megkenjük az avokádókrémmel, és összeborítjuk. Tetejére egy-egy szelet paradicsomot helyezünk, és megtűzzük. A megmosott salátát egy tálra tépkedjük, meglocsoljuk kevés olajjal, majd ráhelyezzük a falatkákat.

    Mert azért Valentin nap ide vagy oda, giccsek, szívecskék, rózsaszín így meg úgy..nem kell túlzásba vinni a dolgokat, de egyáltalán nem baj, ha ez az alkalom okot ad az ünneplésre, mert az ünnepek mindig kellenek. Ilyenkor egy kicsit mássá tehetjük az amúgy megszokott hétköznapokat, és ez jót tesz a lelkünknek.
    Egy pár falat kedvesség, egy szépen megterített asztal, egy doboz bonbon, egy szál virág, és máris ünnep van.

5 megjegyzés:

Katalin írta...

Nagyon szuper lett, szépen tálaltad. Én még sosem ettem avokádót, itt lenne már az ideje :)

BoGyo írta...

megkívántam:-)

Edó írta...

Kedves Katalin,köszönöm!Nem mindenki szereti az avokádót,amikor először kóstoltam,nekem sem ízlett,de egyre inkább beleszerettem.

BoGyo,szívesen megkínálnálak:)

Ami írta...

Jól néznek ki a falatkák!

Aleda írta...

Nagyon guszta kis falat,kipróbálandó:)