Húsos babsaláta

A húslevesben főtt husit használtam fel, ezúttal egy kiadósabb salátát készítettem. Így két legyet ütöttem egy csapásra. 

Hozzávalók:

• 10 dkg nagyszemű paszuly (nekem kicsi volt) 
• 6-7 dkg főtt marhahús (akár a levesből) 
• 1 szál újhagyma szárastól 
• 1 evőkanál gyenge ecet 
• 1 kiskanál tökmagolaj
• só

Elkészítése:

• A paszulyt megfőzzük, leszűrjük. A marhahúst csíkokra vágjuk, a hagymát karikára. 
• Egy tálban összekavarjuk az alapanyagokat, majd ízesítjük ecettel, tökmagolajjal és enyhén sózzuk. 
• Kevés időre hűtőszekrénybe tehetjük, hogy az ízek összeérjenek. 

Semmi komplikáció, összedobjuk és már ehetjük :)