2010. május 2., vasárnap

Meggyes morzsasüti (crumble)


A morzsasüti ha jól tudom angliábol származik, egyik jellemzője, hogy 5 perc alatt összedobható és isteni finom tud lenni. Tulajdonképpen kedvünk szerint variálhatjuk, a lényege az, hogy a hozzávalókat csupan gyorsan összemorzsoljuk és rászórjuk a gyümölcs tetejére. Aztán kb. 25 perc alatt megsütjük. Szerintem melegen a legfinomabb, aki fagyival szereti, annak meg főleg.
Sokféle gyümölcsöt használhatunk hozzá, nekem most volt egy kevéske fagyasztott meggyem, azt használtam fel. Tulajdonképpen ezt a gyerekek készítették el (olyan könnyű, hogy két 3-4 éves gyerek simén megbírkózik vele), én csak mondtam mit hová tegyenek. Így ez még annál is finomabb lett :)
És még mosatlan sem maradt utána.


Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg cukor (sötét nádcukrot használtam, aminek sokkal jobb az aromája)
  • 10 dkg vaj + a kenéshez 
  • 8 dkg darált dió vagy mogyoró (most egyik sem volt, így barna lisztet tettem helyette)
  • csokidarabok (10 dkg kb.)
  • friss vagy fagyasztott magozott meggy, esetleg meggykompót


Elkészítés:
  • Morzsoljuk össze a lisztet, vajat, cukrot, diót, csokidarabokat (nem kell összealljon a tészta, csak morzsás legyen). A megyet egy kivajazott tepsibe öntjük, rászórjuk a morzsát és 180 fokon pirosra sütjük (kb. 25 perc). Magában vagy fagylaltal tálaljuk. 
Még véletlenül se lisztezzük vagy morzsázzuk a tepsit, elég a vajazás, mert így sem fog a gyümölcs odragadni.
Ez kis adag, egy négytagú család simán eltünteti pl. egy leves után.


8 megjegyzés:

Belly írta...

Szeretem az ilyen jellegű sütiket,kár,hogy csak én.Nagyon guszta.

M írta...

Ez nagyon jónak tűnik. S az elkészítése is nekem való. Meg fogom próbálni egyszer. :)

Edó írta...

Igen,nagyon gyors,nagyon finom es nagyon sokfelekeppen varialhato.

Andi írta...

Nagyon tetszik, szupi a kép is. Mentem a receptet!

Edó írta...

KOszi Andi,probald ki!:)

Bianka írta...

Gyors, finom, guszta. Ideális :)

Cirelin írta...

Guszta szerintem is, bár én a meggyes dolgokért annyira nem rajongom, de jól néz ki. :)
Viszont kipróbáltam ma a Keksz szalámit a recepted alapján, nagyon finom lett, a férjemnek is ízlik nagyon, szóval köszi. :)

Edó írta...

Cirelin,én sem szeretem annyira a meggyes sütiket,ritkán is készítek,most is csak azért,mert volt egy kevéske a fagyóban.Amúgy rétesben,na abban nagyon finom a meggye töltelék.Ezt meg a csoki jól feldobta :)
Örülök,hogy ízlett a keksz-szalámi,nálunk is nagy kedvenc.