A brokkoli mellett ez a masik nagy kedvencunk. Orulok is, mert a zellergumo igen ertekes szerves anyagokat tartalmaz. Ezaltal lugosit, ami az elsavasodott szervezet szamara kulonosen hasznos. Ezen kivul potencianovelo, etvagycsokkento es rendkivul gazdag vitaminokban, nyomelekben. Fogyokura idejen igen jo szolgalatot tesz, bar sajnos izre nem a legkellemesebb :) Kremleves formajaban, keves almaval egy rendkivul izletes es taplalo etelt nyerunk. Erdemes kiprobalni!
Hozzavalok:
- 1 nagy zellergumo
- 1 kisebb alma
- 1 nagy krumpli (suriteni)
- 3 husleveskocka (vagy husalaple)
- 1-2 ek. vaj v. olaj
- 1 kis doboz sovany tejfol (v. tejszin)
- 1,5 l viz
- so, csipet orolt szerecsendiopiritott kenyerkockak, esetleg piritott bacon, sonka
Elkeszites:
- A zellert, almat, krumplit megtisztitjuk, kis kockakra vagjuk.
- A zellert es almat a vajon kisse megparoljuk, felontjuk a vizzel. Sozzuk, belemorzsoljuk a leveskockakat, majd keves fozes utan hozzaadjuk a krumplit es keszre fozzuk.
- Botmixerrel az egeszet puresitjuk, lassan csurgatva hozzaontjuk a tejfolt, amit keves meleg levesel kavartunk el.
- Felforraljuk, megszorjuk orolt szerecsendioval es a krutonokkal talaljuk.
Adhatunk meg hozza vizet, ha igy tul suru lenne. Nagyon finom, nem a zeller ize dominal.
A gyerekek mindig ketszer kernek :)
6 megjegyzés:
Fincsi lehet! Néz kérlek át hozzám!
Én is szeretem. Sőt, még nyersen is. Mondjuk, nem éppen magában rágcsálva, mert tényleg nagyon intenzív az íze, de ki nem hagynám a salátákból. Mostanában rákaptam a szárzellerre, aminek az utóbbi időben jelentősen lement az ára. :)
Puszi
Na ezt ki is próbálom,amikor a férjem nem lesz itthon:))Ő sajnos nem híve az ilyen krémleveseknek:s
De nagyon jól néz ki és biztosan finom is!
Puszi,
Timi
Edith,valahogy en nem talalkozom a szarzellerrel,pedig en is szivesen rakapnek!!:)Vagy csak egyszeruen en nem veszem eszre hogy aruljak?
Salataban meg sosem probaltam,pedig igazan talalna oda.Puszi
Timi,halistennek a nagyon valogatos ferjem minden kremlevest megeszik,kivetel nelkul.Amugy meg alig merek valamit fozni amit meg is eszik:)KOszi hogy beneztel,puszi!
De guszta ez a leves!
Hamarosan kipróbálom:)
Köszi a receptet.
Edith,nagyon finom,erdemes kiprobald,biztosa nektek is izleni fog.
Megjegyzés küldése