Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg csirkemell filé
- 1 cukkini (20-25 dkg)
- 20 dkg reszelt sajt (sima és füstölt vegyesen)
- 4 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál vaj
- 1-2 teáskanál mustár
- 1 cikk fokhagyma
- só, őrölt bors, néhány bazsalikomlevél
Elkészítése:
- A húst meg a cukkinit kisebb kockára vágjuk, és egy serpenyőben, vajon megpároljuk. Sózzuk és borsozzuk.
- Közben egy edényben a tejszínt felmelegítjük, hozzákavarjuk a sajtot, és lassú tüzön, kavargatva egybeolvasztjuk. Sóval, borssal, mustárral, és reszelt fokhagymával ízesítjük., majd belekavarjuk a húsos ragut.
- Friss bazsalikomlevéllel megszórva tálaljuk.
Rizs, bulgur, vagy tésztaköret illik mellé, mi barnarizzsel fogyasztottuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése