Győzelem a parajdi töltöttkáposzta fesztiválon!

A zsűritagok nálunk hagyták, amiért később visszatértek

Október elsején rendezeték meg a 17. töltöttkáposzta fesztivált Parajdon. Természetesen mi is, mint az Erdélyi Konyha csapata, részt vettünk az akción, akárcsak tavaly. Ez idei viszont teljesen másképp zajlott, másak voltak a terveink is, és a kivitelezés is nagyban változott.


12 féle töltöttkáposztát készítettünk, az év minden hónapjára, ezeket külön cserépedényekben főztük saját bejáratú kályhánkon :)

A csapatunk által készített káposzták közt többféle változat megtalálható, a hagyományostól kezdve, a legkülönlegesebbvariációkon át, egészen a reformos, valamitn a nyers töltött káposztáig:

1. Felcsíki kapros töltött káposzta
2. Meglepetés töltött káposzta (fürjtojással)
3. Tarhonyás töltött káposzta
4. Zöldfűszeres töltött káposzta
5. Gombával töltött káposzta
6. Fitnesz töltött káposzta
7. Paradicsomos töltött káposzta
8. Halas töltött káposzta
9. Cukkinis töltött káposzta
10. Nyers töltött káposzta
11. Krumplival töltött káposzta
12. Konyakos töltött káposzta

Igazi nagy és lelkes csapatmunka volt, mindent elsöprő jókedvvel, mókával, s azt hiszem nem nehéz kitalálni, melyiket készítettem én..hisz most is az egészséges, kímélő vonalat követtem, vagyis enyém volt a fitnesz  :)

Kóstol a zsűri

S miután a zsűri szeme kikerekedett a sokféle étel láttán, néhány kóstolás, miegymás után, úgy ítélték meg, hogy miénk a legváltozatosabb felhozatalért járó díj.

Büszkén mentünk a színpadra, átvenni a díjakat, bezsebelni a dícséreteket, gratulákat, szóval nagyon jó érzés (leírhatatlan) töltötte el a szívünket, hogy mi ismét nyertünk!

Azt hiszem, az ilyen történésekért érdemes élni, ilyen csapatnak a részese lenni. Annyi minden szépet s jót átélni együtt.

Szóval, HÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚ de jó volt ismét!!! :)

Jóbarátokkal is találkoztunk (Hunyadvári József vőfély, Gyuláról)

Ez nagyon ütős volt :))