2017. február 28., kedd

Mandulagolyó



Ennél egyszerűbb desszert aligha létezik :) ráadásul csupa egészséges hozzávalókból készítettem. Amikor édesség után sóvárog a család, csak elő kell kapni. És bekapni :)

Hozzávalók: 

  • 5 dkg mandulaliszt
  • 5 dkg őrölt mandula
  • 1,5 evőkanál nyírfacukor vagy xilit
  • 2 evőkanál kókuszzsír olvasztva
  • 0,5 dl forró víz; 
  • 2 dkg jó minőségű étcsokoládé
  • 1 teáskanál kókuszzsír

Elkészítése: 


  • A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órára hűtőszekrénybe helyezzük. Ezután kivesszük, és diónyi golyókat formálunk belőle. 
  • Darabokra törjük a csokoládét, és a kókuszzsírral egy tálikóban mikróban felolvasztjuk (közben vegyük ki, kavargassuk meg). ű
  • Mindenik golyót félig csokoládéba mártjuk, a tetejére pedig egy-egy darabka mandulát nyomunk.

Nincsenek megjegyzések: