Piros-fekete csokoládétorta és MBFA szülinap

Néhány hete megkért a zumba oktatóm, hogy készítsek egy tortát a Fight Academy (vagyis az a terem, ahová többek közt zumbázni is járunk) 1 éves születésnapjára. Úgy döntöttek, hogy nagyon csokis legyen, és jó nagy. Mivel más kikötés nem volt, ami a design-ot illeti, ezért úgy döntöttem, hogy a torta a terem színeit kapja. Ezért lett piros és fekete.

A díszítéssel nem voltam megelégedve, nekem egy kicsit túl sok így az egész. Szerencsére mindenkinek nagyon ízlett, s ha mindenki elégedett, akkor én is az vagyok :)

Kakaós piskótát sütöttem, egy kicsit és egy nagyot. Trüffelkrémmel töltöttem mindkettőt, és fondanttal burkoltam. Na már most: Cakeni-nél olvastam, hogy az intenzív színhatás érdekében, a színezőt nem gyúrta a fondantba, hanem burkolás után festette pirosra. Gondoltam, kipróbálom, jó ötletnek tűnt. A szín valóban nagyon szép lett, a hátránya viszont az, hogy sajnos nagyon kenődik. Felvágáskor, fogyasztáskor minden csupa piros lesz, ami nagyon nem mutat jól..Szóval arra döntöttem, hogy ezután csak nagyon kicsi felületet festek meg, a többit inkább belegyúrom. De legalább okosabb lettem :)
A torta 4 kilós.

A képen Márkos Béla nemzetközi harcművészeti edző és bíró (az akadémia megalapítója) csapatával, Fazakas Hajni (modern tánc és aerobic oktató) és táncos lányok, és még sokan mások.
Ünnepeltünk kicsit.
Holnap zumbaaaaaa! :))