Amikor először kóstoltam ezt a sütit, a citrom-mák páros rögtön lenyűgözött. Úgy vagyok vele, mint az alma-dió, mert az is kedvencem. Rögtön elkészítettem, fennséges ízű sütemény. A család is előszeretettel fogyasztotta.
Hozzávalók:
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 16 dkg margarin
- 16 dkg porcukor
- 5 tojássárgája
- fél csomag sütőpor
- kevés tej
Mákos massza:
- 20 dkg mák (őröletlen)
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom
- 5 tojásfehérje
Máz:
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál forró víz
- sárgaszilvadzsem (vagy savanykás lekvár)
Elkészítése:
- A tésztához valókat összegyúrjuk, a tejet szükség szerint adagolva. 3 részre osztjuk, majd kevés ideig hideg helyen pihentetjük.
- Egy részt közepes méretű tepsibe nyújtunk, villával megszúrkáljuk és megkenjük a szilvadzsemmel.
- A második részből rudakat sodrunk, sorba rakjuk a tésztalapon.
- A tojásfehérjéket habbá verjük, lassan adagolva hozzá a porcukrot. Beletesszük a mákot, a citrom levét és reszelt héját (ha túl nagy a citrom, nem kell az egész lé).
- A mákos masszát elsimítjuk a rudak tetején, majd befedjük a maradék tésztalappal.
- 180 fokos sütőben pirosra sütjük, kb. 30 perc.
- A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd megkenjük vele a kihűlt süteményt.
Az utolsó lapból hiányzott egy darabka, kisfiamnak is dolgoznia kellett :))
20 megjegyzés:
Na jó, akinek ilyen cuki segítsége van, annak könnyű!:-)
Gyönyörű lett a süti és nagyon finom lehet... a mákos amúgyis a gyengém!:-)
Biztos finom,nagyon jól néz ki. Aranyos kis segéded volt.
Nagyon jól néz ki,le is mentettem!És nem akármilyen apróséfed van ahogyan elnézem!:-)
Mutatós ez a 'fűrészfogas' mákos :-)
nagyon guszta! lehet, hogy bővül ezzel a mákos-citromossal a húsvéti sütifelhozatalom...:)
jujj de jól néz ki... Még lógok a kókuszos sütid átváltoztatásának a receptjével tudom!!! Most már rendeződtek soraink, úgyhogy hamarosan felteszem!!! De ez ...
Mondjuk azt hiszem Te csak segédkeztél ;)
Már tegnap délután is megakadt a szemem rajta, és mákos gubát terveztem hétvégére, de győzött a mákos-citromos sütid, annyira guszta!
Ez nagyon tetszik, viszem is a receptet!
Egyik kedvencem a mák, ezért muszáj lesz kipróbálnom! Remélem fog sikerülni egy ilyen ügyi kukta nélkül is:) Egy városban, illetve Csíksomlyón lakunk és én ismerlek is látásból:)
óha! nyamm :)
Nagyon, nagyon
Latsia,ugy-e?:P
Kati,köszi!
Kriszta,próbáld ki mindenképp.A lurkóim imádják azilyen tevékenységeket:)
Anazar,nem épp a mutatós kategória,de annál finomabb.
Katicamanó,szerintem ünnepi sötinek simán beillik,én is el fogom készíteni.
Sandra,nem ugrik be a kókuszos süti változtatás..?!Igen,főleg a takarításnál segédkeztem:))
Életünk,nem jársz rosszul,én minden nap meg tudnám enni.
Judith,föltétlen készítsd el,nem egy megszokott süti.A fotód szuper!:)
Erus,nahát!Hol laktok pontosabban?Nekem nem rémlik,hogy láttalak volna..
Starfi,csak tessék:)
Na, ez valami csúcs! Nálunk férj a nagy mákimádó, és így,hogy még le sem kell darálni, biztos, hogy el fogom készíteni. :)
Megsütöttem, nagyon finom és gyorsan elkészíthető sütemény! Köszi a receptet!
A mázhoz nem kell összefőzni a hozzávalókat? Csak hidegen összekeverni? (Bár a forró víztől nem lesz hideg a massza).
Anna
Lenka,öszülök,hogy ízlett neked is!
Anna,csak forró vízzel összekevered.Nem kell főzni!
Ez a süti nagyon jól néz ki, meg is fogom sütni, csak a darálatlan mák kérdése izgat egy kicsit. :))), hogy majd nem ropog a fogunk alatt??
Csilla,hidd el,így tökéletes!:-)
Ma megsütöttem a sütit.
Nagyon finom,egyszerű és egyben mutatós is.
Köszönöm a receptet.
Üdv:Edit.
http://csokolade.network.hu/
Ma megsütöttem a sütit.
Egyszerű,gyorsan elkészíthető.
Szép,mutatós lett.
Köszönöm a receptet.
További sok sikert kívánok:Edit.
Megjegyzés küldése