2010. november 3., szerda

Gyümölcstorta


Lánykám egy gyümölcsös süti képét meglátva, azt mondja: "Anya, ilyent szeretnék, mert ezen gyümölcsök vannak és egészséges". Mertem én ellenállni? Már megszokott, hogy gyerekeim mindenre megkérdik tőlem, hogy "Anya, ez egészséges-e?" Óvónénijük mesélte, hogy a napközben is rá szoktak kérdezni :))
Ez még hagyján, de tegnap kisfiam a frissen aszfaltozott útról érdeklődött, hogy egészséges-e..?:P Egyébként nem tudom miért kaptak rá ennyire erre a témára, különösebben nem ecseteljük a dolgokat.
Szóval találtam itthon pár darab gyümölcsöt (nem is értem hogy lehet, mert a gyümölcs nálunk nagyon hamar fogy) s azokból dobtam össze egy semmi macera sütit, kinevezve gyümölcstortának.

Lánykám egyedül diszítette, közben eltűnt még pár gyümölcs, de azért maradt a tortára is.Ezt ő fotózta, majd szólok apának, hogy készítsen neki is szignót:)


Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 100 ml tejföl
  • 150 ml cukor
  • 200 ml liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 800 ml tej
  • 3 evőkanál cukor
  • tetejére: tejszínhab és gyümölcsök
Elkészítése:
  • A gyümölcstortalaphoz az egész tojásokat 150 ml cukorral nagyon habosra mixeljük (robotgéppel legalább 5 perc), majd lazán hozzákavarjuk a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet.ű
  • Kapcsos tortaformában (24 cm átmérőjű) 180 fokon kb.15 perc alatt készre sütjük.
  • A pudinport a tejjel és 3 evőkanál cukorral megfőzzük, majd a piskótára öntjük és dermedni hagyjuk.
  • Ezután tetszés szerint gyümölcsökkel, tejszínhabbal díszítjük, vagy kirakjuk gyümölcsökkel és leöntjük tortazselével.
A tésztába kavartam egy késhegyni piros ételszínezőt (zselés), attól lett piros. Gyerekek szerint epres lett :) Szóval ennek csak a teteje az egészséges,de ezt már nem firtattuk:)))
A piskóta receptje kimondottan gyümölcstorta alap.

12 megjegyzés:

Ildy írta...

Cukrász lesz abból a lányból! Nagyon szép lett, mondd meg neki, és persze az anyukája is nagyon ügyes:)
Az sem jó, ha valami túl egészséges, nem?:)

Edó írta...

Ildy,nem rossz szakma,igaz?:P Á,mindenben kell legyen egy kis bűn:))

Bianka írta...

Gyönyörűséges

Maryenne írta...

Nagyon ügyes a lányod ! :)
Torta meg nagyon finom lehet!:)

Edó írta...

Köszi Bia,Mary!

Fagyal Hajnalka írta...

Nagyon hamar nőnek ezek a leánykák:-) A bejegyzésedről jutott eszembe, enyém is remekelt "gyümölcskelyhet", fel is kéne raknom:-)

Nagyon ügyes kislányod van!
ÉS nem baj az, ha egészséges ételekre neveled őket, hiszen, ma már annyi mindentől kell óvakodni :-(

Mézigörl írta...

Milyen szép lett! Ügyesek vagytok lányok! :)))

Ottis írta...

Jó ötlet ez a piros alj, akár csjkos tortát is lehetne így készíteni!!!

Gál Edith írta...

Nagyon nagyon szép!!
És nagyon finom is lehet!!!
Ügyes a kislányod!! :)

Jutka írta...

Nyámi, nyámi nagyon jól néz ki :)

Juci írta...

Edóka! Szuperül néz ki a torta!Nyam! Nyam!

Ms. Poppy írta...

Tünemények a gyerkőceid.:) A gyerekszájnak meg párja nincs. Ezen jót mosolyogtam.: "tegnap kisfiam a frissen aszfaltozott útról érdeklődött, hogy egészséges-e..?" Az bizony egészséges, pláne, ha nem esszük meg.:P

Ez a torta mesés! Olyan könnyednek és mégis csábítóan finomnak néz ki! Meg tudom érteni a lánykát, hogy ilyet rendelt.:)