Baconos és kolbászos korongok

Miután Neánál megláttam a tüzes korongokat, már el is dőlt, hogy mi lesz a gyors vendégvárom estére. Mivel lasagne készült ebédre, valami más tölteléket találtam ki a darát húsos helyett. Nagyon finom lett, és egyszerű, gyors fogás, szóval nálam jelesre vizsgázott :) Este, miközben a barátokkal eszegettük, kérdezték mi van a tekercsekben. Soroltam: hát bacon, chorizo...kis idő múlva sógorom megkérdezte, hogy lenne-e még abból a chikitából. Igy neveztük el egymás közt egyszerűen chikita tekercseknek :)

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 1 tubus krémsajt (125 g)
• 5 dkg vaj
• fél teáskanál chilipor
• 1 cikk fokhagyma
• só, bors
• bacon
• chirozo kolbász (pikáns)
• fél fej lilahagyma
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

• A krémsajtot vajjal elkeverjük s miután megsóztuk, borsoztuk, chilivel izesitjük. A krémmel megkenjük a kiteritett leveles tésztát, majd egyik részére bacont, másikra kolbászt teszünk.

• Feltekerjük és kb. másfél ujjnyi szeletekre vágjuk. Mindenik csiga tetejére lilahagymát teszünk, majd reszelt sajttal bőven meghalmozzuk.

• 200 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

Vegyes jégsalátával tálaltam, amit kevés balzsamecettel és tökmagolajjal locsoltam meg. Remek vacsora vagy előétel, sajnos "nem lehet abbahagyni" féle :))) Pillanatok alatt elfogyott egy nagy tepsivel.