Nagyon szeretem az ilyen fajta süteményeket, mert sokféle egészséges hozzávalót lehet beletenni, gyorsan és egyszerűen készül, és nagyon finom. Köztes étkezésekre tökéletesnek tartom (tízórai, uzsonna), persze mértékkel!
Hozzávalók:
- 25 dkg sült sütőtök (200 fokos sütőben, 1 órát sütve)
- 25 dkg zabpehelyliszt (vagy zabpehely darálva)
- 5 dkg dió vagy mandula
- 5 dkg fehér csokoládé
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál vanília aroma
- 12 dkg nádcukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 5 g reszelt gyömbér
- 2 dl tej
- 1-1 teáskanál sütőpor és szódabikarbóna
- csipetnyi só
Elkészítése:
- Egy tálban összeturmixoljuk a sütőtököt a tejjel, a tojással, a citromlével, meg a vaníliával. Ezután a többi hozzávalóval kikavarjuk, és egy sütőpapírral bélelt kalácsformába simítjuk.
- 180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük.
Tipp: Tejjel, teával finom reggeli, tízórai, vagy uzsonna
lehet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése