2016. október 28., péntek

Tápláló csokoládépuding


Az ötletet egy internetes videón láttam, nekem nagyon ízlik, gyakran készítem. Sokféleképpen variálom, ez most egy ilyen változat.
Igazi csokipuding, nekem jobban ízlik a tasakosnál, ráadásul alakbarát, és számos vitamin, rost is található benne. Elkészíteni gyerekjáték, és percek alatt kész van.
Palacsinta töltelékként is szeretjük.


Hozzávalók 4 személyre:

  • 7 evőkanál chia mag
  • 5-6 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 4 dl kókusztej
  • fél teáskanál rumaroma
  • ízlés szerint eritrit, nyírfacukor, méz, vagy más, természetes édesítőszer
  • kevés kókuszreszelék a tetejére

Elkészítése: 

  • A hozzávalókat addig turmixoljuk, amíg puding állagú lesz, és menet közben édesítjük a megfelelő ízűre. 
  • A finom, és egészséges csokipudingot desszertes tálikókba, poharakba adagoljuk, majd a tetejét megszórjuk egy kevés kókuszreszelékkel, de gyümölccsel is tálalhatjuk.
Tipp: Készíthetjük mandulatejjel, vagy akár sima tejjel is.
Megj: A chia magban nagy mértékben található kálcium, foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, és mangán. Nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz, valamint magas az omega3 és omega6 zsírsav- és antioxidáns tartalma. Fogyókúrázók étrendjébe is beilleszthető.

Nincsenek megjegyzések: